Fondo Bozzole - Incantabiss

Taste the Story

In het glas vertoont Incantabiss een levendige robijnrode kleur met paarse reflecties en een levendige, fijne mousse. In de neus combineren minerale tonen zich met aroma's van zacht gemacereerd rood fruit, vooral aardbei. In de mond is de wijn zacht maar precies, zoet van karakter maar nooit doorsnee, met een aanhoudende en elegante afdronk.

Incantabiss is gemaakt van Lambrusco Ruberti, een gewaardeerde lokale variëteit die bekendstaat om zijn natuurlijke zachtheid en karakteristieke geur van kersen. 

De naam Incantabiss, of slangenbezweerder in het lokale dialect, grijpt terug naar de bijnaam van Arnoldo Mondadori, geboren in Poggio Rusco, wiens welsprekendheid en vertelkunst hem blijvende roem opleverden. Het etiket, geïllustreerd door Alessandro Sanna, is een eerbetoon aan zijn nalatenschap en de culturele wortels van de regio.

Product Beschrijving

• Producent: Fondo Bozzole

• Land: Italië

• Regio: Lombardije

• Appellatie: D.O.C. Lambrusco Mantovano

• Druif: Lambrusco Ruberti

• Wijntype: Parelend, rood

• Stijl: Droog, light-bodied, fruitig en fris

• Productie Methode: Bio, Natuur

• Vinificatie: Inox

• Opvoeding: Op fles

• Volume: 75 cL