Giostra - Once upon a time in Molise

Taste the Story

Een grillige blend van 50% Montepulciano uit Molise en 50% Trebbiano uit Abruzzo. Beide druivenrassen worden met de hand ontsteeld en apart gevinifieerd: Montepulciano macereert 10 dagen tot het einde van de gisting, terwijl Trebbiano 4 dagen op de schil rust voordat hij wordt geperst.

Een rood-witte combinatie die zorgt voor een lichte, makkelijk drinkbare rode wijn. Montepulciano zorgt voor een fruitige levendigheid, terwijl Trebbiano de tannine verzacht, waardoor de wijn een soepel, delicaat en aangenaam drinkbaar profiel krijgt.

Product Beschrijving

• Producent: Giostra

• Land: Italië

• Regio: Molise

• Appellatie: 

• Druif: Trebbiano Toscano

• Wijntype: Still, rood

• Stijl: Droog, light-bodied, fruitig

• Productie Methode: Natuur

• Vinificatie: 4 dagen maceratie voor Trebbiano, 10 dagen maceratie voor Montepulciano in Inox

• Opvoeding: Inox

• Volume: 75 cL